La fête des pères approchent à grand pas. Voilà une bonne occasion pour le Blog des Cadeaux Autour des Vins et Spiritueux de vous présenter une petite pépite venue tout droit des Highlands, plus précisément de la frontière entre les Highlands et les Lowlands.
Cette pépite est le whisky Glengoyne 18 ans qui s’impose comme LA BOUTEILLE DE WHISKY à offrir à votre père lors de la fête des pères, mais bien évidemment pour toutes les occasions festives qui se succèdent dans l’année : Anniversaire, noël…
Les propriétaires de la distillerie Glengoyne sont de vrais passionnés. Ils élaborent de manière artisanale leur gamme de whiskies. Ce sont les hommes et non les machines qui sont à l’œuvre lors de l’élaboration des différents single malts.
Autre particularité de la distillerie Glengoyne est l’élaboration de la Bière de Malt appelé « le wash » : celle-ci est l’une des plus fortes et les plus douces bières de whisky.
Enfin dernière particularité : le vieillissement en fûts de chêne espagnol et américain dont un bon nombre ont contenu du Xérès avant d’arriver en Ecosse. Le whisky Glengoyne 18 ans va lentement extraire les saveurs uniques de ces fûts sur une période de 18 ans minimum dans des chais traditionnels sombres où les fûts sont entreposés à même la terre.
Comment le consommer ?
Le Glengoyne 18 ans a une belle personnalité. Il est puissant, corsé, crémeux et doux et s’exprime sur des notes de cake aux fruits, de vin de xérès, de toffee, pommes et oranges. A la dégustation, d’autres notes se révèlent comme le sirop de malt, la noix, l’écorce d’orange, le chêne et la compote de pomme.
Le whisky Glengoyne 18 ans sublimera un magret de canard au cassis. Divin !
L'avis du Blog de Cadeaux Autour des Vins et Spiritueux
Le whisky Glengoyne 18 ans est un grand whisky écossais avec une très belle longueur en bouche. A découvrir et à faire découvrir sans aucun doute !
Envie de découvrir un autre grand single malt d’Ecosse ? Faites connaissance avec le whisky Tamdhu 10 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.